Nuestros valores por los que destacamos son trato delicado de los productos, principalmente chuletón de vaca y buey a la brasa, así como las vistas y el trato amable.
Nuestra carta quiere acercar los productos del huerto y del bosque, así como las carnes. Cocinadas con diferentes leñas en la parrilla y el horno, aromatizadas tenuemente por el humo.