Especialidades gastronómicas de la zona pirenaica

Bienvenidos, somos una empresa familiar ubicados en Buesa, una aldea pirenaica atalaya del valle de Broto, junto al valle de Ordesa. Hasta la década de 1990 dedicados a la ganadería y posteriormente a la restauración. Hemos conservado el hacer ancestral a la brasa de leña de roble, estamos especializados en la ternera pirinera, carne certificada.

Nuestros valores

El respeto al medio ambiente, la sencillez, la calidad y frescura de los productos, los sabores y texturas auténticas donde intentamos que nuestros clientes sean los protagonistas.

 

Aspiramos a vivir en este entorno privilegiado, dando a conocer principalmente los productos autóctonos, intentando que cada visita sea una experiencia placentera. ¡Que aproveche!.

Gastronomía respetuosa con el medio ambiente

Ven a descubrir las mejores carnes del Pirineo

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